Sagan om en morotskaka....

                            
    .....eller en morotskaks-älskares bekännelse!

I Slottsträdgården i Malmö finns ett trädgårdscafé som gör den underbaraste av morotskakor. Jag o en väninna var fasta besökare där för några år sedan, just p g a denna läckerbit :o)
En dag när jag står framme vid kassan och ska betala, får jag syn på receptet som hänger på väggen inne i köket. Gissa om jag sprang femtielva ärenden fram till kassan för att varje gång memorera hur många ägg och decilitermått av det ena o andra som skulle till. Tillslut hade jag hela receptet nerskrivet och än idag bakar jag den. Morotskaka tycker jag passar perfekt till påsk, så inget undantag i år.

            Gott folk, dags för påskfika o en hög nya
                      inredningstidningar :o)

(Receptet behåller jag för mig själv eftersom jag har varit så stygg  och stulit det ;o))

                                 Kram från recepttjyven!